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스스로 하기로 결정했지만, 생활에도 물건 만들기에도 돈이 필요합니다.

우선 전문학교를 졸업할 때까지 계속했던 일식 가게 아르바이트로 당장은 돌아가기로 결정했습니다.

대학 시절부터 전문학교 졸업까지 약 5년 동안 일식 패밀리 레스토랑에서 초밥을 만들고 텐푸라를 튀기고 있었습니다.

그 가게의 개업부터 계속 일했고 주방 아르바이트 리더도 했기 때문에 복귀는 환영 분위기였습니다.

참고로 초밥만은 몸이 기억하고 있어서 지금도 적당히 만들 수 있습니다(웃음).

그래서 저녁부터 밤까지 아르바이트를 하고 낮 동안은 물건을 만듭니다.

그런 생활이 시작되었습니다.

그리고 집 근처에 조부모님 집이 있었고 쓰지 않는 방이 있었기 때문에 '자유롭게 써도 좋아'라고 해주셔서 작업장도 간신히 확보했습니다.

당장 생활할 돈과 물건을 만들 장소.

이 두 가지를 확보한 뒤부터 조금씩 스스로의 일을 시작해 나갔습니다.

그런 식으로 제 독립 생활이 시작되었습니다.

이어집니다.