成为皮革工匠之路｜第11话

虽然我决定自己干一番事业，但不管是维持生计还是做手工，都需要钱。

首先，我决定先回到从专科学校毕业前一直在做的那家日本料理店打工。

从大学时代到专科学校毕业的这五年左右，我一直在一家日式家庭餐厅里，负责握寿司、炸天妇罗之类的工作。

我从这家店开业起就一直在那里工作，还当过厨房的兼职领班，所以回去上班很受欢迎。

顺便说一句，只有握寿司的手艺我还记着，现在还能拿出手呢（笑）。

就这样，我傍晚到晚上打工，白天做手工。

这样的生活就这样开始了。

另外，我家附近有祖父母的房子，里面有间闲置的房间，他们说“随便用吧”，我总算弄到了一个工作室。

总之，要准备的两样东西：维持生计的钱，还有做手工的地方。

搞定了这两样东西，我才渐渐开始了自己的事业。

就这样，我的独立生活开始了。

待续。